kartuli-porru püreesupp Pühapäev Veebruar 20, 2005
Posted by kajakas in Retseptid.trackback
Tänase pühapäeva puhul jälle ema juures. Saime Kajaka turul kokku ja sealt edasi süüa tegema. Ema praadis räimi. Siis tegime suppi. Ja ema tegi lastele kiselli, mis oli jube menukas.
Siis jalutasime Selverisse ja tagasi. Siis jõime teed ja nii see päev jälle läks.
Nüüd olen kodus ja panen järgmise nädala plaane paika. Nädal tuleb rutiinivaba, sest tuleb 24-s ja ka reedel on koolis vaba päev.
Kartuli-porru püreesupp
6-le
19. veebruari Arterist
50 g võid
sibul
3 porrut (valge osa)
1 varsseller
1 küüslauguküüs
200g kartulit
7,5 dl puljongit
2 dl vahukoort
soola, valget pipart
Sulata potis või, lisa tükeldatud sibul, porru, seller ja küüslauk. Küpseta kergelt (ära pruunista!) võis, et maitsed tugevneks ja köögiviljad pehmeneks – u 15 minutit. Lisa kartulid ja puljong, keeda vaikselt 20 minutit. jahuta natuke, püreeri ja lase uuesti keema. Lisa rõõsk koor. Enne serveerimist maitsesta soola ja valge pipraga.
Kaal tuleb taas kontrolli alla saada. Viimase kahe nädalaga on kilo sujuvalt lisandunud. Tegelikul on mul vaja kolm kilo minema ajada, aga nad ei liigu paigast :( Ise ma liigun ka viimasel ajal vähe. No ei jõua selle käruga sahka mängida. Ja söögi valmistamine ja uute retseptide katsetamine tundub ka mõnusaim ajaviide. Järelikult pole lisanduvad kilod mingi ime. Ma ei tahaaaaa…
Homsest (sic!) võtan ennast taas kokku. Praegu lähengi tasakaalukate lehele motivatsiooni koguma. Kaalujälgijate uue ajakirja juba ostsin. Ma pean olema tubli. Ei vaja on :)














Kommentaarid»
No comments yet — be the first.