Aga alustada tuleb sellest, et läksin eile Ussickesega kepikale ja sain ta käest ühe puuduva Oma Maitse :), see oli niii-nii tore, sest lisaks sellele, et ma lihtsalt olin natuke kurb, et tervet aastakäiku pole, on just selles numbris mu sõber oma sõbral külas ja lisaks on paar toredat-vajalikku retsepti. Täna õhtul teeme sealt brokkolipesto pastat :) Poiss läks just poest parmesani tooma.

Egert ka uuris ja tegi otsuse muffineid teha. Ja need tulid tõesti-tõesti väga head.

Kahe šokolaadi muffinid
Oma Maitse 04/2006

250 g jahu • 2,5 tl küpsetuspulbrit • 100g mõrusokolaadi • 2 muna • 2,5 dl hapukoort • 1dl suhkrut • pisut soola • 100g võid • 100g valget šokolaadi

Kuumuta ahi 200 kraadini. Sulata või ning lisa sellele tumeda sokolaadi tükid. Jahuta. Pane jahu kaussi, lisa küpsetuspulber ja sega. Teises kausis klopi muna suhkruga lahti. Lisa munavahule hapukoor ja jahtunud või-sokolaadisegu. Sega vedelad ained kuivainetega ühtlaseks. Tükelda valge šokolaad ja lisa taignale. Tõsta muffinivormidesse ja küpseta 20 minutit.