Mehel on viimane puhkusenädal ja siis me jõlkusime pisut üheskoos vanalinnas. Selle käigus läks kõht tühjaks ja tundus hea nostalgii olema Hella Hunti minna. No seal ju on saanud noore ja kaunina ikka palju jõlgutud. Ja oh imet see oli söögipoolest ikka täitsa korralik koht. Me ju vanal hallil ajal olime vaesed tudengid ja söönud seal vist polegi, ikka aint joonud. Teed. Õlut. Mu kaalika-parmesanisupp oli väga maitsev ja pehme ja sametine jne ja suitsulõhesalat oli ka mõnus-mõnus. Ka mehed kiitsid omi valikuid, Erkki seakaelakarbonaad näis kohe väga kena ja mahlane olema.

Edasi tegime veel ringe kaubanduses ja janustena astusime siis Novelli, kus me küll ei söönud, aga mina jõin Virgin Daiquirit mangoga. Oh kui hea palava ilma jook see oli.

Ja siis ma kõndisin Tuukri tänavale Lavazza koolitusele, tänud Pillele ning tema vahvale Nami-namile :) see oli väga huvitav ja silmaringi laiendav asi. Tõesti huvitav üritus.

Ja seejärel koju pojakese kokkamist juhendama, tema nimelt otsustas päeval, et teeb oma isiklikust “Poisid köögis” kokaraamatust vorstistroganovi. Ja teate mis, lihtsas toidus on oma võlu ikka täiesti olemas. No täitsa-täitsa hea tuli. Hästi palju andis mu meelest juurde see meie sinep, miski terav ja teraline oli kodus. Puljongit ei pannud, panime lihtsalt vett.

Vorstistrooganov
Poisid köögis, lk 64

400g keeduvorsti • 1 sibul • õli või võid praadimiseks • 2 sl nisujahu • soola • pipart • 2 sl tomatipüreed • 1-2 spl sinepit • 2 dl puljongit (meie panime ainult vett) • 1 dl hapukoort

Lõika vorst kangideks, tükelda sibul. Pane pannile rasvaine ja kuumuta selles sibul. Lisa vorstitükid ja pruunista kergelt. Puista peale jahu ja sega. Sega omavahel sinep, sool, pipar, tomatipüree ja puljong (või vesi). Vala kiirelt pannile, sega korralikult ning hauta veel 10 minutit. Lisa hapukoor, sega ja hauta paar minutit.
___________________________
ja siin ma nüüd olen, silmad siravad rohketest espressodest :)